同仁堂中药饮片生产加工:新科技与老手艺炮制出百姓放心药

来源: 北京晚报   发布时间: 2017年03月06日

  2017年3月6日讯,“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。”——这是老字号同仁堂代代恪守的古训。时至今日,现代化生产遇到老手艺炮制,三百多年的同仁堂制药工艺发生了哪些变化?

  日前,记者来到北京同仁堂集团在亳州的饮片生产加工基地采访发现,中药饮片的炮制过程虽已步入现代化,但净选、切片、蒸煮、炒制、包装等很多工序都是靠人工完成。下面请跟随记者的镜头深入炮制重要饮片的每道工序,一探究竟。

  

  工序——净选

  同仁堂中药材炮制专家于葆墀告诉记者,中药饮片的炮制工序大致分为净选、洗润、浸泡、切制、干燥、蒸煮、炒制、检测、包装等过程,而有些中药饮片需要加入不同辅料以求不同药效。

  

  工序——洗润

  

  工序——浸泡

  

  工序——切制

  北京同仁堂(亳州)饮片有限责任公司隶属于北京同仁堂药材参茸投资集团有限公司,注册资金2.66亿元,占地面积163亩,现有员工1000余人。为提高质量管控水平,公司形成“药材来源基地化、检测手段科学化、炮制工艺规范化、饮片质量标准化、计量包装规格化”的“五化管理模式”,确保了产品质量优质稳定,保证了人民用药安全。

  

  工序——蒸煮

  

  工序——炒制

  

  工序——干燥

  

  工序——检测

  公司配有先进的研发设施和检测设备,拥有一批中药学专业的高级技术人才,取得了多项中药饮片炮制的发明专利,打造了一批又一批的拳头产品,拥有精优饮片、直接口服饮片、毒性饮片三大中药饮片系列;生产700多种2500多个规格的小包装产品;打造了冬虫夏草、西洋参、人参、调味料、鹿茸、代用茶等为代表的中药养生产品,构建了中药饮片和中药养生产品的综合方舟,进一步增强了产品对经济的拉动作用。

  

  工序——包装

  

  工序——销售

  同仁堂是闻名于世的民族品牌,肩负着发展企业和弘扬国粹的双重使命,本着对社会、对人民、对企业及对中医药事业负责的态度,一如既往地恪守同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工,品位虽贵必不敢减物力”的古训,把医药作为“养生”、“济人”之方,讲“仁心”、重“仁术”,充分保证了产品的有效、安全与稳定,赢得了社会对企业产品质量的高度认可。

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